1原材料，土豆，洋葱，香肠肉，蒜头，kale(用菠菜也可以）,heavy cream（牛奶也可以）,chicken broth（鸡高汤，或是鸡汤块煮沸）2土豆切片，洋葱切丁，蒜头切末可用3香肠肉放进锅里炒香，可以加点油在锅底避免粘锅，如果用的是不粘锅的话就可以必要去油炸，香肠肉里原先的脂肪就可以让它的香味出来啦4炒好之后先盛出来，就是这个样子液5洋葱放进之前油炸肉末的锅里油炸6土豆放入锅里7锅里重新加入鸡高汤，漫过土豆，大约添加锅的3/4一处，如果没鸡高汤，就特鸡汤块和水8大约15到20分钟土豆熬硬之后，把之前油炸的肉末特到锅里，再行熬5分钟9kale磨碎，放进锅里。

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